La idea surge un dia cerca del mediodia comentando lo agradable que sería poder degustar una serie de esquisiteces gastronomicas regadas con buen vino, también sale la idea de ir a conocer una serie de regiones y lugares conocidos por su patrimonio cultural y aprovechar estas dos ideas y unirlas en una , con el asesoramiento de alguien que pueda orientar y transportar a las personas interesadas en probar y conocer las distintas culturas y gastronomias que podemos disfrutar y que apenas conocemos.
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